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2019-09-16 

 

 

  今年以来,猪价坐上“火箭”,一飞冲天。据农业农村部早前公布的数据,月份猪肉批发市场均价21.59元/公斤,环比涨4.7%,同比高29.8%,并且还预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大。

  近日,南都记者走访多家市场发现,珠海的猪肉价格上涨尤为明显。在金湾三灶西湖市场,普通五花肉价格为18元/斤,排骨为40元/斤,龙骨为25元/斤,猪展为28元/斤。家住航空新出的陈阿姨大呼“涨得太离谱了”,在她的记忆中,去年底的五花肉仅为10-12元/斤,排骨为22-25元/斤,对比之下,各个品类的价格平均翻了一倍。

  超市的肉价同样不输给市场。香港最快开马现场直播2018记录。南都记者走访了金湾区内多家综合超市,其中红旗镇益百家超市土猪瘦肉30.8元/斤、土猪前上肉24.8元/斤、土猪五花肉25.8元/斤、土猪大骨30.8元/斤、土猪排骨40.8元/斤。

  猪肉作为餐桌必备,家住航空新城的陈阿姨告诉记者,以往她家每周都要买龙骨或排骨煲汤,现在肉价大涨,陈阿姨说“喝不起猪骨汤”。为了控制预算,她选择购买鲫鱼煲冬瓜汤,或者鱼头豆腐汤代替猪骨汤。

  “猪肉实在太贵了,没法天天吃猪肉了。”另外一位受访市民肖女士告诉记者,自从猪肉涨价之后,自己买猪肉的频率就下降了,更多的时候会选择购买用鸡鸭肉代替猪肉。

  除了市民的“钱包”受到影响,猪肉档的档主也感触颇深。西湖市场一家黑猪肉档老板感叹:“猪肉贵了,来买肉的人少了,生意不好做了。”

  8月25日下午6点多,在斗门大新市场,蔬菜档、海鲜档和鸡鸭档口都人来人往,非常热闹,对比之下,猪肉档显得些许冷清。一位档主老板娘告诉记者, “下午过来摆了一个多小时,也没卖出多少。”她感叹,“没办法啊,猪肉一天一个价。很多人都不吃猪肉了。www.483123.com。”另外一位受访的猪肉档老板娘告诉记者,前来买猪肉的顾客,有的听到价格就被“吓”跑了,有的原本说要买2斤的,听到价格后立马改口减少了购买的斤两。

  据悉,为应对暴涨的猪肉价格,广东省农业农村厅官方网站在上月公布《关于印发我省促进生猪生产保障市场供应十条措施的通知》(简称《通知》)。

  这份编号为粤农农函〔2019〕1354号、由广东省12个部门联合印发出台的《通知》要求,切实做好广东省促进生猪生产保障市场供应各项工作,并部署10项措施,具体包括严格落实“菜篮子”市长负责制、切实落实生猪产业发展用地、积极强化生猪生产扶持政策、大力推进屠宰行业转型升级、健全猪肉市场供应保障机制等。

  值得注意的是,《通知》明确提出,要求实行生猪生产红线制度,各地级以上市生猪出栏量不得低于《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局(2018—2020年)》(粤农农〔2019〕185号)规定的目标任务,并要将最低生猪出栏量纳入“菜篮子”市长负责制考核。而对于生猪产能不足的市、县(市、区),要积极探索跨区建立生猪“菜篮子”基地机制。

  按照《通知》,2019年广东全省生猪出栏规划目标为3400万头/年,2020年为3300万头/年。各市之中,仅深圳没有任务,珠海今年目标为10万头/年,任务量最大的为茂名,两年目标分别为513万头/年和500万头/年。在13个领任务的城市中,超过半数城市今年任务在100万头/年以上。

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